750 grammes
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L'abat-faim
18 février 2017

La tarte aux pommes du Nord.

La tarte aux pommes du Nord.
Pâte levée, compote, lamelles de pommes. L A R E C E T T E *** LA PÂTE LEVÉE INGREDIENTS : 220 g de farine 2 cl de lait (20 g) 2 oeufs 20 g de levure fraîche de boulanger 12 g de sucre 1 c.-à-s. de sucre vanillé 60 g de beurre 1 pincée de sel RÉALISATION...
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25 février 2017

Le chinois.

Le chinois.
L A R E C E T T E *** LA PÂTE BRIOCHÉE INGREDIENTS : 400 g de farine 100 ml de lait 2 oeufs 20 g de levure fraîche de boulanger 45 g de sucre 1 c.-à-s. de sucre vanillé 100 g de beurre 1 pincée de sel RÉALISATION : Dans un saladier, mélanger la farine...
18 février 2017

L'Abat-faim, la genèse.

L'Abat-faim, la genèse.
J' aime manger. J'aime faire la cuisne. C'est ma passion. J'aime partager. Je suis Nordiste. Agréable lecture à vous. Un article chaque semaine, le samedi à 19h.
L'abat-faim
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